Akşam yemeği için kızlarıma hazırladığım çorba..biz tadını çok beğendik...umarım dener ve sizler de beğenirsiniz....-1 büyük havuç
-1 patates
-1 çay bard.arpa şehriye
-1 su bard.et suyu
-5-6 dal maydonoz
-sıvıyağ
-4 su bard..su
terbiyesi için:
-1 çay bard.yoğurt
-1 tatlı k.un
-2 diş sarımsak
-yarım limon
***patates ve havucu minik küpler şeklinde doğrayıp az sıvıyağda şehriyelerle beraber kavuruyoruz.üzerine sularını ekliyoruz.başka bir kapta yoğurt,un,ezilmiş sarımsak ve limon suyunu karıştırıyoruz ve kaynayıp sebzeleri yumuşamış çorbamıza ekliyoruz.(terbiyeyi çorba suyuyla ılıtıyoruz önce:))bir iki taşım daha kaynatıp kapatıyoruz altını.tuzunu ve kıyılmış maydonozunu ekleyip servis yapıyoruz...AFİYETLE..
No comments:
Post a Comment