Çocuklara süt içirmek ne kadar da zor. Durum böyle olunca sütlü alternatifler aranıyor. Bunlar dan biriside sütlü tarhana çorbası denemem. Belki benim dışımda deneyenler de olmuş olabilir. İşe yaradığını düşünüyor ve çocuğumun süt içmemesinden kaynaklana açığı bu çorba ile kapatıyorum.
Malzemeler ve yapılışı: 4 çorba kaşığı (tepeleme) toz tarhana, yarım kilo süt, tere yağı
Tarhanayı süt ile ıslatalım. Kalan sütü bir tencere içinde kaynattıktan sonra süt ile ıslattığımız tarhanayı ilave edelim. kaynayana kadar karıştıralım. Üzerine tereyağından sos yapabilir yada direkt içine atabilirsiniz. İşte benim sütlü tarhana çorbam. Çocuklu misafirlerimiz tarafından da beğenilen bu tarifim lezzet olarak kremalı çorbaya çok benziyor.
No comments:
Post a Comment