Çorba Tarifleri,
{[['
']]}
Malzemeler:
- 2 su bardağı dövme buğday
- 1 su bardağı nohut
- 500 gr kuzu gerdan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kimyon
- Karabiber
- Tuz
- 1 adet soğan
Namaz Çorbası Tarifi:
1-Bir gece önceden dövme buğday 2 litre su ile ıslatılır ertesi günü ocağa konulur.
2- Gerdanlar içine ilave edilir ve kısık ateşte kaynamaya başlar. Gerdan, kemiklerinden ayrılana kadar pişirilir.
3- Suyu eksildikçe kaynar su ilave edilir.
4 -Pelte kıvamına gelince tereyağında kızdırılan baharatlar üzerine dökülür, baharatları ve tuzu ayarlanıp servis edilir.
Kaynak: Yemektariflerim.com
Bu tarifi paylaşın :
No comments:
Post a Comment