Tuesday, December 10, 2013

Herbişey Çorbası


Ben bardakta çorba içmeye bayılırım. Galiba bu yüzden hazır çorbaları çok fazla tüketirdim bi zamanlar. ama şimdilerde kendi yapabildiğim çorbaları içmek tabii ki çok daha zevkli. ama yaptığım çorbalar o kadar da bardaklık olmamıştı şimdiye kadar. mercimek çorbası da pek yi yapamıyorum sanırım. kabak ve mantar çorbalarımı severim aslında. fakat bugün yaptığım çorbayı daha daha çok sevdim. Hilal ablamın geçen bana getirdiği bi çorba aslında bu. ama ben evde ne bulduysam attım içine. herbişey çorbası demeden önce kel adam çorbasıydı bu. yemekteyiz yarışmaında ki kel adam yapmış ablam merak etmiş ve yapmış. sonra da ben yaptım. ama tabii bu kadar insan girince içine çorbanın bambaşka olmuş oldu. ben herbişey çorbası diyorum :)

bi ufak çiçek brokoli

bi ufak çiçek karnıbahar

2 mantar

4-5 dal ıspanak

2 patates

1 çay bardağı mercimek

1 çay bardağı bulgur

hepsini birden düdüklüye koyuyoruz. içine yeterince su, bol tuzot... öttükten sonra bi 15 dk daha pişiyor ve kapağını açtığımızda cırtlıyoruz. yani blendırlıyoruz. işte bu kadar. un kavurmaya bile gerek kalmadı. ve tadı enfesti. en kocaman kupa ile hemen içildi. artık bol bol yapılacak bu kolay çorba evimizde. tabi içine işte dediğim gibi evde ne varsa eklenebilir. kereviz,havuç vb... fotoğraf yok. çorba fotoğrafı çekmek oldukça zor. yeşil bi çorba işte,gözünüzde canlandırıverin :))

aslında yazacak çok şey var fakat yarın önemli misafirlerim var :) yani ufak tefek işlerim var bebeğimde hazır uyurken :) bi dahaki bebeğimin derin uykusunda görüşmek üzere...

No comments:

Post a Comment