Hava tekrar soğudu istanbulda e malum artık kış geldi aralık ayındayız yılbaşı yaklaşıyor yeni bir yıl yeni mutluluklar ,umutlar,hayaller,en çok aralık ayının o cıvıltılı halini seviyorum vitrinler ışıl ışıl her yer kırmızı rengarenk içimde anlatılmaz mutluluklar değişik duygular:) bebeğim 5. ayını bitirdi artık bende yavaş yavaş eski sosyal yaşantıma dönmeye çalışıyorum bu ne demek oluyor özetlemem gerekirse bol bol kitap okumak, beğendiğim gerçekten izlemek istediğim sinema filmlerine gidebilmek, spor yapabilmek,dışarıya çıkabilmek bebeğimle...
İşte böyle, sinema sezonumuzu açtık böylece geçen akşam bebeğimi uyutup emin ellere anneme emanet ettikten sonra görmek istediğim dedemin insanlarına gidebildim ah o ne güzel bir filmdir öyle, tartışılmasız, ne kadar güzel anlatmış çağan ırmak gene bir şeyleri, tek kelime ile bayıldım,filmi boğazınıza oturan bir düğümle izliyorsunuz yüreğim hissetti ve gene insanın insana yaptığı zulüm dokundu içime,fazla söze gerek yok gidin bu filmi izleyin lütfen.
Çorba tarifime gelirse eğer dün akşam acelece yapılmış değişik olsun diye içine farklı şeyler koyulmuş bir düdüklü çorbasıdır kendileri hadi bakalım mı hangi aşamalardan geçmiş.
malzemeler
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet havuç
1 diş sarımsak
1 adet knorr tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı köri
1 çay kaşığı pulbiber
yapılışı
düdüklü tencerenin içine yıkanmış mercimek,soyulmuş birkaç parçaya ayrılmış havuç ve diğer malzemeler eklenip kapağı kapatılır.
kaynamaya başladıktan sonra düdük indirilir,bu vaziyette kısık ateşte yaklaşık 10-15 dakika kadar pişirilir.
altı kapatılıp havası çıktıktan sonra,çorba blendırdan geçirilir,servis edilir.
Diğer çorba tarifleri için tık tık
Benim düdüklü tencerem eski klasik modelden olduğu için kendime göre tarif verdim sizler kendinize göre ayarlarsınız.
No comments:
Post a Comment