10 Ekim 2012
Çorbanızı ister sarı mercimekten yapın, isterseniz kırmızı mercimekten yapın lezzetinden bir şey kaybetmez. Zeytinyağı ile tereyağını birlikte kullanırsanız, mercimek çorbası dile gelir konuşur. Orasını da siz bilirsiniz.
havuçlu patatesli mercimek çorbası malzemesi
bir bardak kırmızı mercimek
bir soğan
bir havuç
bir patates
bir kaşık salça
altı kaşık zeytinyağı
altı bardak su
tuz
havuçlu patatesli mercimek çorbası'nın yapılışı
mercimeği yıkayın ve süzün
soğanı yemeklik doğrayın, havucu patatesi rendeleyin
yağ içinde soğanı kavurun, üzerine salçayı ilave edin kavurun
ardından mercimeği, havucu, patatesi ve 6 bardak sıcak suyu ilave edin
malzemeleri bir güzel karıştırın
tencereyi bir kez fokurdatın, kapağı aralıklı kapatın
ağır ateşte çorbanızı 20 dakika süre ile pişirin
süre bitiminde çorbanızı blendırdan geçirin, tuzunu ayarlayın
ve ardından gönlünüzce servis edin
afiyet bal şeker olsun
No comments:
Post a Comment