SEVGİLİ YEŞİMİN KARADENİZ ETKİNLİĞİNE ESKİ BLOĞUMDAKİ 2 TARİFİMLE KATILIYORUM KOLAY GELSİN YEŞİMCİM http://yesimlitarifler.blogspot.com/
MALZEMELER1/2 kilo karalahana
200 gram kıyma
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulyesi
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı mısır unu
2 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı dometes salçası
1 çay bardağı sıvıyağ
tuz, karabiber,pulbiber
YAPILIŞI
Lahanalar kaynayan tuzlu suya atılıp pişmeye bırakılır. Ayrı bir tavada yemeklik
doğradığımız soğanlar sıvıyağda kavrulur, kıyma ilave edilip hep beraber
kavrulur, salçası katılır bir iki kez çevrilir, haşladığımız lahanaların üzerine ilave
edilir. Haşlanmış barbunya fasulyesi ,
bulgur katılır bulgur lar pişince 1 çay bardağı mısır unu su ile karıştırılıp ilave
edilir tuzu, biberi eklenir bir iki taşım kaynatılıp ateşten alınır .
No comments:
Post a Comment