Malzemeler:
3-4 sap brokoli
1 adet küçük boy soğan
1 " " " patates
1 " " " havuç
3 çorba kaşığı kadar zeytinyağı
Tuz
isteğe bağlı süt veya krema
Hazırlanışı:
Bütün sebzeleri temizleyip doğruyoruz ve tencereye alıp haşlıyoruz. Sebzeler haşlandıktan sonra blander la pürüzsüz bir kıvam alana kadar öğütüyoruz. bu arada kıvamını ayarlamak için kaynar su ekleyebiliriz.
Tuzunu ve zeytinyağınıda ekliyoruz. isteğe bağlı süt veya krema da eklenebilir çok daha lezzetli oluyor.
Bebişlerinde severek yiyeceği güzel bir çorba.
Afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment