Körili Kabak Çorbası

CLICK FOR ENGLISH

 

   

150gr soğan, dörde doğranmış

2 diş sarımsak

20gr zeytinyağı

500gr yeşil kabak, kabaca doğranmış

350gr su

300gr süt

1 yemek kaşığı köri

Tuz

Karabiber

Dereotu, ince kıyılmış

• Soğan ve sarımsakları 5 saniye 5 Hız doğrayın. Spatula ile ortada toplayın
  


• Zeytinyağı ilave edip 3 dakika 100ºC 1 Hız pişirin
  


• Kabakları ekleyip 3 dakika 100ºC 1 Hız pişirin
  


• Su ilave edip 15 dakika 100ºC 1 Hız pişirin
  


• Süt, köri, tuz ve biberi ekleyip 30 saniye 9 Hız çırpın
  


• 7 dakika 90ºC 2 Hız pişirin
  


• Tabaklara koyup üzerine dereotu ekleyerek servis yapın
  

Afiyet olsun...