Friday, August 30, 2013

ARPA ŞEHRİYE ÇORBASI



Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar dilerim....Şu mübarek günlerde kalpleriniz huzur sofranız bereketli olsun....

İftar sofralarının  ilk tercih edilen yemeği çorbadır şöyle meysimin en kırmızı domatesleriyle çorba yapma ne dersiniz ?



arpa sehriye corbasi 1
Malzemeler :

2 adet orta boy domates

2 yemek kaşığı tereyağ

2 çay bardağı arpa şehriye

kararınca tuz

1 lt su

1 et bulyon

Yapılışı :

Domatesleri rendeleyip tereyağı ile iyice kavurduktan sonra domateslerin içine arpa şehriyeleride ekleyerek bir kaç kez karıştırarak 1 lt sıcak su ve et bulyonuda ekleyere  kısık ateşte ortalama 15 dakika kadar pişirelim ...

Servis öncesi biraz dinlendirmekte fayda var...

Afiyet olsun.........

No comments:

Post a Comment