Günaydın Sevgili Dostlarım,değerli ziyaretçilerim ve misafirlerim.Bugün sizlerle Hem çorba hemde Ana yemek olarak yenilebilen ve hepinizin bildiği ,Mantı çorbası paylaşmak istedim.
MALZEMELER
YAPILIŞI
2 litre suyumuzu çorbayı yapacağımız tencereye alalım ve kaynaya bırakalım kaynamaya başladıktan sonra nohut ve mantıları ilave edip tencerenin kapağını kapatalım. ocağın altını kısalım ve mantılar yumuşamasını bekleyelim. Bir tavada sosumuzu yapmak için yağımızı ısıtıp salça , biberi kavuralım ve en son kuru naneyi atıp sosumuzu kaynayan mantı çorbasına dökelim. Tuzumuzu ve baharatları da ilave edip çorbamızı ocaktan alalım. Sıcak sıcak servis edelim.
AFİYET OLSUN
No comments:
Post a Comment