TAVUKLU YAYLA CORBASI

Günaydin Arkadaslar

Gecenlerde aniden cika gelen Misafirlerime ne corbasi yapsam diye düsündüm.önce mercimek corbasi yapayim dedim ve bir baktimki evimde mercimek kalmamis.bende ne yapsam ne yapsam diye düsünürken aklima yayla corbasi geldi.Ben icine bir kac adet tavuk kanadi atip lezzetini artirdim.Ama süper bir corba olmustu Dostlarim.

Tavuklu Yayla Corbasi

Malzemeler :

10 adet tavuk kanadi  ( yada tavuk gögsü )

1 cay bardagi pirinc

1 yemek kasigi un

500 gr yogurt

tereyagi,tuz,nane

Yapilisi 

Ilk önce pirincleri tenceremize alip üzerine 3 su bardagi su dökelim.Evimde tavuk olarak kanat oldugu icin tavuk kanatlarimizida icine atip tavuk ve pirincler iyice pisene kadar orta ateste pisirelim.Ayri bir kaba yogurt ,un ve tuzu alip iyice cirpalim,ve bu karisimi iyice pisen tavuklu pirincleriizin icine yavas yavas dökelim ve bir yandanda karistiralim.Bir yemek kasigi tereyagi koyup corbamizi iyice kaynatalim.Bir tavada tereyagini eritip icine biraz nane katalim ve biraz kavuralim.Corbamizi servis tabagimiza alip üzerine tereyagli Nanemizi döküp servis yapalim.

Afiyet Olsun