Nohutlu Bulgur Çorbası

CLICK FOR ENGLISH

 

  

100gr soğan

20gr zeytinyağı

40gr domates salçası

1000gr su

35gr Thermomix Sebze Konsantresi

60gr bulgur

Tuz (ben kullanmadım)

250gr haşlanmış nohut

Kuru nane, kırmızı bul biber

• Soğanı 2 saniye 6 Hız doğrayın. Spatulayla ortada toplayıp işlemi bir kez daha tekrar edin. Spatulayla tekrar ortada toplayın
  


• Yağ ilave edip 4 dakika 90ºC 1 Hız soteleyin
  


• Salçayı ekleyip 2 dakika 90ºC 2 Hız soteleyin
  


• Su ve sebze konsantresi ekleyip 9 dakika 100ºC 1 Hız kaynatın
  


• Bulguru (ve gerekirse tuzu) ekleyip 7 dakika 100ºC 1 Hız pişirin
  


• Nohutu ekleyip Saat Yönü Tersine Çalışma Opsiyonunu seçip 3 dakika 100ºC Kaşık Hızında pişirin
  


• Kaselere servis yapıp üzerine nane ve pul biber serpin
  

Afiyet olsun...