*Tencereye bir çorba kaşığı tereyağ ve 2 çorba kaşığı un eklenip meyane kavrulur.
*Bir adet havuç rendelenir ve kavrulan unun üstüne eklenir çok azda sıvıyağ veya zeytinyağı eklenir.
* 1 lt su eklenir. tuz ilave edilir.
*(ben hamur kullandım yoksa tel şehriye olabilir.) 1 çay bardağı kadar tutmaç eklenir.
*Bir süre daha kaynatılır, çorba hazırdır.
No comments:
Post a Comment