Bazen evde yemek yapmak istemeyiz ve ya eve geldiğimizde çok vakit harcayan yemekleri hazırlamak istemeyiz. Kileri karıştırırız ama maalesef hazır çorba da bitmiş. O zaman size en kolay hazırlanabilen domates çorbasını önere bilirim.
Malzemeler :
- 3 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3yemek kaşığı sıvı yağ,
- 1 yemek kaşığı tere yağı
- tuz, karabiber
- arzuya göre kaşar peyniri
Hazırlanması:
Önce unu yağda bir az kavuruyoruz. Sonra salçayı ekleyip bir az daha karıştırıyoruz. Daha sonra ılık suyu azar-azar ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamının ne çok katı ne de cıvık olmaması gerek. Kendiniz suyunu ayarlayın. Bir taşım kaynattıktan sonra da ocaktan alıyoruz. Sıcakken servis yapıyoruz. Arzuya göre üstüne kaşar peynir rendesi eklenir.
Afiyet olsun !
No comments:
Post a Comment