1 bardak bezelye
1 kaşık un
2 kaşık margarin
4 bardak et suyu
Dereotu
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
YAPILIŞI:
Bir yemek kaşığı bezelyeyi ayırın ve gerisini haşlayın. Haşlanmış bezelyeleri süzgeçten geçirin. Unu yağda kavurun. Biraz su ilave ederek karıştırın. Süzdüğünüz bezelyeyi ilave ederek karıştırın. Et suyunu ekleyerek kaynatın. İnce ince kıyılmış dereotunu üzerine serpin. Dilerseniz kızdırılmış kırmızıbiber de dökebilirsiniz. Kızarmış ekmekle servis yapın.
No comments:
Post a Comment