3adet orta boy patates
1 orta boy soğan
1/2 çay bardağı ince bulgur
1tatlı kaşığı nane
1 tatlı kaşığı biber salçası
1tatlı kaşığı domates salçası
1/2 çay kaşığı köri
Nohut kadar limon tozu
1 Yemek kaşığı tereyağı
tuz.
YAPILIŞI
Soğan ve patatesler doğranır, diğer malzemelerde katılıp üzerine çıkacak kadar su koyup hep birlikte yumuşayıncaya kadar pişirilip ron dadan geçirilir, istenilen kıvama gelmesi için sıcak su ilave edilerek bir iki taşım kaynatılıp ateşten alınır.
not:sevgili Yetur arkadaşımızın tarifi ben biraz değişiklikler yaptım tavsiye ederim ezo gelin çorbasına çok benziyor mutlaka deneyin. Afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment