İFTAR MENÜSÜ YAYLA ÇORBASI

KUR'ANI KERİM OKUMANIN FAZİLETİ

Kur'anı kerim okuyan kişinin etrafını melekler kaplar. Her harfinden bir melek halk olur, onun için  dua eder. Ayrıca Kur'anı kerim okuyan kişinin evinin üstünden bir nur halk olunur. O nurun ziyası semaya kadar ulaşır. Bu nurun parlaklığı sayesinde o eve her zaman melekler ziyarete gelir.

Ne zamana kadar?

O okuyan kişi vefat edene kadar. Vefat edince o nur evinin üstünden kaybolur, o zaman melekler derler ki, bu kişi vefat etmiş. O nur mevtanın göğsüne konur ona arkadaş olur.Kabre konulduğu zaman.  Münken ve Nekir melekleri suale gelince .

Meleklere  O nur derki.....

Ben onun yerine cevap vereceğim onu yormayın, o dünyada çok yoruldu. Mevta hiç eziyet görmeden bütün cevaplar verilir,  sual bitti daha sonra.

Kur'anın nuru der ki  seni biraz yalnız bırakacağım. Ben Rabbime gidip senin için hediyeler isteyeceğim. Rabbimize yavaş yavaş gider huzurullaha kabul edilmeyi bekler. Huzurullah'a kabul edilince. Halini arz eder......

Ya rabbi ben falanca kulunun dünyadaki okuduğu Kur'anın nuruyum dünyada, gece demedi, sıcak demedi, oruçluyum demedi, hastayım demedi, sıkıntım var demedi hep beni okudu yüceltti. Kur'an hatimleri yaptı. Senden kulun için hediyeler istiyorum der. 

Şanı yüce olan Rabbim ne istersin der.

Kur'anın nuru derki......

Dünyada koltuklarda oturur en güzel döşeklerde yatardı sizden cennet döşeklerinden isterim benim sahibim toprakta yatamaz der...Rabbimiz tamam der.

Şanı yüce olan Rabbim ne istersin der.

Kur'anın nuru derki......

Dünyada benim sahibim ışıklarda otururdu ama şimdi karanlıkta onun için cennet kandillerinden istiyorum der...Rabbimiz tamam der..

Şanı yüce olan Rabbim ne istersin der.

Kur'anın nuru derki......

Dünyada iken benim sahibim mis kokular içinde idi onun için cennetten çiçek isterim onu koklasın hiç sıkıntı duymasın der. Rabbimiz tamam der.

İstedikleri hediyeleri alır  ve sahibinin yanına gelir. Yatağı usulce serer altına, kandili baş ucuna ve ayak ucuna koyar,çiçeğide burnunun ucuna koyar.

 Derki sen hiç üzülme ben senin yanında kıyamete kadar arkadaşım, herkes seni bıraktı gitti ama ben seni bırakmam  der. 

( Dünyada Kur'anı çok okuması sayesinde mükafatını Ahirette alır.)

............................................................................................................................

 9 / 8 / 2012

  CUMA

HAYIRLI GÜNLER.....:)))

NASILSINIZ HEPİNİZ ÇOK İYİYİZ DİYOSUNUZ SESLERİNİZ GELİYOR....:)))

KISSADAN HİSSEMİ GENE EN GÜZEL BİR ŞEKİLDE ALDIM.....

Çok sevdiğim kıssa...:)

Ramazanı şerifi Kur'an ayı diye büyükler boşa dememiş. Sıcakta olsa mukabeller okundu bitmek üzere inşallah. Ramazanın hürmetine bir dinçlik var hepimizde.  Ramazanı şerif ayımız maneviyatlı bereketli geçer ve diğer aylarada huzuru dağılır inşallah.

Camilerimiz teravih ve mukabele için dolup taşmakta herkezin emekleri zayi olmasın, Ramazan sonu hadi gidelim desek mümkünatı yok gidemeyiz bu ayda bereket var.Şöyle teravihte herkese bakıyorum bir gayret var, akın akın herkes camilerde buluşuyor hoş sohbetlerle namazlar kılınıyor. 13 rekat yatsı namazı, 20 rekat teravih namazı, Bu kadar rekati başka zaman kıl desler kılamayız.  Hizmet edenlerden, kılanlardan, kıldıranlardan, Allah razi olsun..:)

Okunan mukabeleler hürmetine, Kur'an kerim, bizim arkadaşımız ve koruyucumuz olur ne mutlu bizlere....:)

Maşallah Allah hepimizin yardımcısı olsun gücümüzü son nefesimize kadar kesmesin. Zekatlarımızı, sadakalarımızı, fitremizi azda olsa vermeyi nasip etsin kabul olanlarınkinden  eylesin. Amin :)    Gene sizlerle sohbet etmek çok güzeldi, teşekkür edrim canlarım....

Bu gün sizlerle gene güzel bir menü paylaşacağım...

Gelsinmi? gelsin, neler var neler menüde.......

Ayşe çoştu diyeceksiniz....:)

İFTAR MENÜSÜ 5

Benim baş tacım bir kase çorba. Ben böyle diyorum ev halkı bayılır bu çorbaya, bir içen gene ister. Pratik lezzet 20 dakikada hazır...Tarifi aşağıda...:)))

Bu günlerde bağışıklık sistemimiz düşmeye başladı. Şöyle güzel bir dana haşlama, hem beynimize, hem vücudumuza ne güzel gelir. Dana haşlama için Tıklayın...:)))

Sofraların bence vaz geçilmezi. MMMMMMM misler gibi lezzetli barbunya pilakiye kim hayır der, şükür Allahım sana.....Barbunya pilaki için Tıklayın...:)

 Kendisi muhteşem, görünüşü muhteşem, yemesi çok güzel ne denirki lezzetlimi lezzetli..

Seyrine doyulmuyo maşallah. Deneyin derim..Girit kabağı dolması için Tıklayın...:)

Bu menünün yanına güzel bir cacık mükemmel gider. Bir kase yoğurdun içine , bir adet alacalı soyulmuş salatalığı rendeleyelim. Bir diş sarımsağı ezip koyalım, biraz nane ve tuz koyalım. kıvamına bakıp su ekleyelim ve dolapta soğusun...İstediğimiz zaman servis yapalım.

Gel gel vatandaş böreğe gel. Bir kase lezzettte yok yok gel ziyafete gel, usta coştu....

Üstünün sosu ile mükemmel bir lezzet, ziyafete gel....Ispanaklı börek için Tıklayın...:)

Teratorlu kabağa hiç hayır denilirmi denmez. Of olsada yesem cinsinden lezzet....

Dikenli kabak için Tıklayın...:)

Sizler için çayın yanına hafif bir tatlı seçtim gerçekten her şeyim favorim diyorum bu öyle lezzet. Koyun çayı alın yanına bir kaç tane, enfessss muhallebinin ve meyvelerin lezzetinin tadını çıkarın:) :) :)  

 Süslü tartolet için Tıklayın...:)








Evet şimdi gelelim çorbamızın tararifine ...:)))

Çorbaların şahı harika lezet ,  gelsin tarifimiz.

Haydi beyler bayanlar 

Pamuk eller mutfağa





    MALZEMELERİ

    1 Çay bardağı pirinç

    2 Su bardağı et suyu ( yada 1 Tane et bulyon)

    5 Bardak su

    Tuz,

    Terbiyesi için:

    1 Su bardağı süzme yoğurt

     2 Kaşık un,su

     3 Parça limon tuzu


   Sosu için:

   2 Kaşık tereyağı, az zeytinyağı

   1 Yemek kaşığı kuru nane

    1 Tatlı kaşığı kırmızı biber

    Az karabiber

  YAPILIŞI

1) Tencereye pirinci ayıklayıp yıkayıp 5 bardak su ile pişirelim. 

Terbiyesi: Başka tencereye unu koyalım soğuk su ile açalım, yoğurduda içine koyup ezelim su koyup kıvama getirelim.İçine limon tuzunu koyup karıştıralım elimiz yanacak şekilde olunca altını kapatalım.

  

2) Şimdi pişen pirincin içine yavaş yavaş terbiyesini dökelim. Et suyunu koyalım, yoksa bulyonu ekliyelim, kaynasın kıvamını ayarlayalım. Kıvamı tamamsa kapatalım.


 3) Sosu: Tavaya tereyağı ve zeytinyağı koyalım biraz kızarınca kuru kepçeye naneyi koyalım. Kepçenin içinde naneyi koyduk üstüne kızaran  tereyağı koyalım karıştıralım ve çorbanın üzerine dökelim. Kalan yağada kırmızı biberi ve karabiberi koyup karıştıralım, servis yaparken kasenin üzerine gezdirelim. Muhteşemsiniz çorbamız hazır, içmek için bizleri bekler.

ELLERİNİZE SAĞLIK.....:)))

Püf noktası: Sosunu benim yaptığım gibi hazırlarsanız naneler çorbanın içinde yeşil olur yanmaz. Sakın direk tereyağın içine naneleri koymayın yanar.Çorbanız kararır...:)))

DİĞER İFTAR MENÜLERİM

 İftar menüsü 1 için Tıklayın...:)))

İftar menüsü 2 için Tıklayın...:)))

İftar menüsü 3 için Tıklayın...:)))

İftar menüsü 4 için Tıklayın...:)))








 AFİYET OLSUN...:)))

HAYIRLI CUMALAR...:)))

SAĞLIK, SIHHAT, HUZUR, MUTLULUK, 

SEVGİ,SAYGI, MUHABBET, HİÇ HAYATIMIZDAN EKSİK OLMASIN...:)))

İYİ HAFTA SONU GEÇİRMENİZ DİLEKLERİMLE...