Şehriyeli mantar çorbası

• Home
  


• Tarifal2
  


• Tarifal3
  


• Tarifal4
  


• Tarifal5
  


• Tarifal6
  


• Bedava Tur
  


• Tarifal8
  


• Tarifal9
  


• Tarifal10
  

Tarif Al

Translate

Bu Blogda Ara

Yükleniyor...

Meta

• Anasayfa
  


• Balık Yemekleri
  


• Diyet Tarifleri
  


• Dolma Tarifleri
  


• Dondurma Tarifleri
  


• Et Yemekleri
  


• Hamur İşleri
  


• Havadan Sudan
  


• İçecek Tarifleri
  


• Kebap Tarifleri
  


• Köfte Tarifleri
  


• Makarna Tarifleri
  


• Meze Tarifleri
  


• Osmanlı Yemekleri
  


• Pasta Tarifleri
  


• Pilav Tarifleri
  


• Pizza Tarifleri
  


• Reçel Tarifleri
  


• Salata Tarifleri
  


• Sebze Yemekleri
  


• Sitemizden Haberler
  


• Sos Tarifleri
  


• Tatlı Tarifleri
  


• Tavuk Yemekleri
  


• Turşu Tarifleri
  


• Videolu Tarifler
  


• Yahni Tarifleri
  


• Yumurta Yemekleri
  


• Yöresel Tarifler
  


• Zeytinyağlı Yemekler
  


• Çorba Tarifleri
  


• Çoçuklar İçin
  

Şehriyeli mantar çorbası

Author: LUGAS // Category: MANTAR, tarif, yemek, çorbası, Şehriyeli

www.tarifal.blogspot.com sizin icin en güzel ve en yeni tarifleri vermeye devam ediyor ?Şehriyeli mantar çorbası

Malzemeler;

1 paket kültür mantarı(yaklaşık 400 gr)

1/2 çay bardağı tel şehriye

2 yemek kaşığı tereyağ

3 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı süt

Tuz, karabiber,kırmızı pul biber

Az nane

Yeteri kadar su

Yapılışı;

Mantarlarımızı yıkadıktan sonra bir müddet sirkeli suda bekletelim. Daha sonra ince ince doğrayalım. Tenceremizde tereyağımızı eritelim. Unumuzu ve şehriyemizi atıp bir iki kavuralım. Mantarlarımızı koyalım. 3 su bardağı su ilave edelim. (unumuzun topaklanmaması lazım)Biraz karıştırdıktan sonra tenceremizin kapağını kapatalım. Mantarlar biraz yumuşadıktan sonra sütümüzü ekleyelim. Tuzunu, karabiberini koyalım. Piştiğinde arzuya göre kırmızı pul biberini ve nanemizi az sıvıyağda bir iki çevirip çorbamızın üzerine dökelim. Servis kaselerimize alıp afiyetle yiyelim.

Şehriyeli mantar çorbasının şifası;

1. Bu çorba zayıf, kansız kişiler için çok iyi bir gıdadır.

2. Gözün görme gücünü artırır.

3. Et yemeyenler mantar çorbası içtiklerinde vücut için gerekli proteini alırlar.

4. Kan yapar bedenen ve zihnen gelişmeyi sağlar. Yorgunluğu giderir.

5. Mantar çorbasını sık içenlerde kolesterol düşük çıkar

6. Bağışıklık sistemini güçlendirerek kişinin dirençli olmasını sağlar.