Sebzeli mercimek corbasi ( tabii bence )

Allah Ne Verdiyse

• ANASAYFA
  


• HAKKIMDA
  


• ILETISIM
  


• Değmesin Yağlı Boya
  

• 
  
  


• 
  
  


• 
  
  


• 
  
  


• 
  
  

Sebzeli mercimek corbasi ( tabii bence )

Gönderen Allah ne verdiyse On 8 Ekim 2012 Pazartesi 17 yorum

hayirli aksamlar dostlar

biliyorum cok gec kaldi tarif bu gün icin ama inanin acak firsat bulabildim ve hemen tarifi verip kaciyorum

gerekli malzeme

1,5 su bardagi mercimek

1 orta boy kuru sogan

1 kücük havuc

1 adet kuru dolmalik biber

yarim kutu konserve domates

1 yumurta büyüklügünde patates

12 bardak et suyu

tuz karabiber

2 cay kasigi nane

2 yemek kasigi margarin

üzeri icin 2 kasik tereyag

2 cay kasigi nane

yapilisi

mercimegi yikayip düdüklü tenceresine koyun.

 üzerine sogani , havucu  patatesi temizleyip kusbasi dograyin

üzerine konserve domatesi bosaltip ve kuru biberi yikayip ilave edin 

tuzu karabiberi  naneyi koyun

et suyunu ilave edin .yanliz ilk etapda 10 bardak su ile pisirmenizi önerecegim .

cünki mercimegin türüne göre su miktari degisebilir .en son margarini eritmeden suya ilave edin.

düdüklünün kapagini kapatin yaklasik 15 dakika pisirin .(düdüklü tencere kullanmassaniz sayet süre uzayacak su miktarini sizin ayarlamaniz gerekecek )

mercimekler yumsayincaya kadar pisirmeniz gerekiyor

düsüklünün kapagini acip el blendirindan bir iki kez cekelim corbamizi cok fazla tutmayalimki rengi ve özü bozulmasin corbamizin mercimek oldugu belli olmali un corbasina dönmemeli corbamiz ;)

daha sonra biraz iri bir elekten süzelim

corba tenceremizi yikayip tekrar ocaga koyalim

öyle heryeri kirlenmis bir halde tekrar ocaga koymayin sakin cisssss önce göz unutmayin esinizde olsa o tencerenin etrafini öyle görmemeli tamam sustum

tencereye tereyagini koyup eritin kizarmaya baslayinca ocaktan cekip naneyi ekleyin naneler yanmasin acisina ihtiyacimiz yok kokusu lazim bize

cok sivri dilli oldum af ola

üzerine süzdügümüz corbamizi ilave edelim bir iki tasim kaynatalim koyulugunu arzumuza göre ayarlayalim  ayirdigimiz iki bardak suyumuz bizi sicak beklemekte zaten  

bencesi bu corbanin cok duru olmamali ..

yanliz unutulmamali limon girdigi anda corbaniz koyulasir onuda hesap edelim

sicak sicak kaselere boslatip üzerien pul biber ve nane serpistirelim limonu unutmak yok ama

afiyet olsun dualara talibim dostlar

Tweet

Pin It