 |
KREMALI PATATES ÇORBASI |
Sıradaki tarifimiz en sevdiğim sebzelerden olan patatesle yaptığım kremayla şenlendirdiğim harika bir çorba:/
o kadar leziz bir çorba oluyor ki biz yemeye doyamıyoruz,sizinde beğeneceğinizi düşünüyorum,üstelik az malzemeyle yapılıyor ve uğraştırmıyor.denerseniz şimdiden kolay gelsin ve afiyet,şeker olsun..
Diğer çorba tariflerime BURADAN ulaşabilirsiniz.
MALZEMELER
4 su bardağı su (su miktarını biraz eksik yazdım ihtiyaç duydukça ekleyebilirsiniz)
4 su bardağı tavuk suyu(eğer varsa,yoksa 10 bardak su)
5 orta boy patates
1 paket krema (200 gr.)
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tepeleme yemek kaşığı tereyağ
tuz,karabiber pul biber,tuzot
üzerine:
kuru nane ve pul biber (dilerseniz yağda pul biber yakıp üzerine dökebilirsiniz,o da çok yakışıyor)
 |
KREMALI PATATES ÇORBASI |
Öncelikle suyumuzu ve tavuk suyumuzu tencereye alıp kaynatalım.diğer taraftan,patatesleri soyup doğrayalım.kaynayan suya ekleyip yumuşayana kadar pişirelim.yumuşayan patatesleri blendırdan geçirelim.kremayı bir kasede iyice çırpıp kaşık kaşık kaynayan çorbadan ekleyip karıştıralım,krema kesilmesin.
Ilıyan kremayı karıştırarak yavaş yavaş çorbaya ilave edip tel çırpıcıyla çırpalım,diğer taraftan tereyağıyla sıvı yağı karıştırıp kızdıralım ve çorbaya ekleyelim ve tencerenin kapağını kapatmadan tekrar kaynayıp,pişmeye bırakalım.pişmeye yakın tuz ve baharatları da ilave edip ocaktan alalım.
Dilerseniz üzerine kızdırdığınız yağda pul biberi yakıp o şekilde de ilave edebilirsiniz..
AFİYET OLSUN...
Twitter : Reyhan Ksc
instagram : reyhanksc
facebook: anne eli gibi
No comments:
Post a Comment