Monday, August 5, 2013

Yaz Corbasi

yaz corbasi 1






Allah Ne Verdiyse





  • ANASAYFA

  • HAKKIMDA

  • ILETISIM

  • Değmesin Yağlı Boya








  • yaz corbasi 2


  • yaz corbasi 3


  • yaz corbasi 4


  • yaz corbasi 5


  • yaz corbasi 6








Yaz Corbasi



Gönderen Allah ne verdiyse On 26 Haziran 2012 Salı 13 yorum






yaz corbasi 7
Es selamü aleyküm dostlarim .

yaz geliyor geldi denirken galiba geldi .bu gün kizimi almaya giderken icimde yanan türkiye özlemindenmidir bilmiyorum rüzgar tipki memlekettim deki gibi esiyordu .günes sicak rüzgar serin .yol boyunca cocukluguma aldi gitti beni sanki cocuklugumun gectigi yollarda oynuyor o sokaklarda geziyordum .gurbet insana bu halleri yasatiyor iste baktiginiz her yer bir köseye benziyor ,rüzgar tipki ordaki gibi esiyor agaclarin hisirtisi bile tipkisi oluyor :( hamdolsun rabbime dogdugumuz yerde degil doydugumuz yerdeyiz iste .

yazdan bahsederken baska konuya daldik biz tarifimize dönelüm ismi yaz corbasi tarfi bana ait umarim beyenilir etsiz ,terbiye yapilmadan kendine has bir lezzet oldu özellikle kizim cok beyendi .,cünki havucu cok ama cok sever .


yaz corbasi 8


malzeme icin


3 yemek kasigi tereyag


1 kuru sogan


100 gr arpa sehriye


200 gr havuc


1 limonun suyu


1.500 ml su (dilerseniz tavuk suyu kullanabilirsiniz )


tuz karabiber


biraz muskat


bir avuc dogranmis maydanoz






yapilisi











yaz corbasi 9


tencereye yagi koyup ,üzerine ince yemeklik dogradiginiz soganlari hafif kavurup üzerine


arpa sehriyeyi ekleyin. bir sürede onunla beraber kavurmaya devam edin .soganlar kahverengi oluncaya kadar beraberce kavurun



yaz corbasi 10


üzerine suyu ekleyin tuz karabiber ve muskati bu asamada ekleyin yaklasik orta ayarda 15 dakika kaynatin



yaz corbasi 11


15 dakikanin sonunda soyup, kücük küpler halinde dogradiginiz havuclari ekleyin


bir 15 dakika daha kaynatin corbamiz pisince icersine ocaktan indirmeden limonun suyunu ekleyin dogranmis maydonuzu serpistirin 15-20 dakika dinlendirip servise sunun


corbaniza sebze özü ekleyebilirseniz lezzeti daha yogun olacaktir



yaz corbasi 12


afiyet olsun. dualara talibim her daim




Tweet




Pin It








No comments:

Post a Comment