Dr.Maranki Kozmik Maydanoz Çorbası
Malzemeler
- 1 bağ maydanoz
- 6 diş sarımsak
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 su bardağı süt
- Toz beyaz biber
- Kıvamı kadar tuz
- Toz zencefil
- 3 su bardağı su
Hazırlanışı:Zeytinyağının içine ince doğranmış sarımsak atılıp, hafif sotelenir. Daha sonra eklediğimiz un pembeleşinceye kadar kavrulur. Kavrulan unun içine çok ince doğradığımız maydanoz eklenip karıştırılmaya devam edilir. Üstüne su ve süt ilave edilip kaynamaya başladıktan sonra tuzu ve baharatları ayarlanıp ve servise sunulur.
No comments:
Post a Comment