Pırasalı Tarhana Çorbası
1,5 Su bardağı süt
1,5 Su bardağı su
2 Yemek kaşığı tarhana
1 Yemek kaşığı margarin
1 Pırasa
Tuz, karabiber
Yapılışı: Tarhanayı bir kapta bir miktar suyla karıştırıp eritin. Pırasayı küçük küçük doğrayın. Margarini tencereye koyup eritin. Pırasaları tencereye koyduktan sonra soteleyin. Suyu, sütü, tarhanayı, tuzu, karabiberi ilave edip çorbayı pişirin.
No comments:
Post a Comment