malzeme
yarim kilo yogurt
bir su bardagi nohut haslanmis süzulmüs
bir su bardagi yarma
nane
sivi yag
2 kasik un
tuz biber
yapilisi ilk önce yarmayi tencereye alip üzerini gececek kadar su koyup hasliyoruz
diger tarafta yogurdu ilik su ve iki kasik un ile iyice cirpiyoruz ve yarma ve nohuta ilave ediyoruz
üzerine tavada siviyag ile iki yemek kasigi kadar naneyi biraz kizartip yogurtlu corbaya ilave ediyoruz
bu corba sicak ve soguk yenebiliyor ben soguk olarak daha cok seviyorum
yogurdu corbaya katarken yogurta tenceredeki haslanmis yarma suyundan ilave ederek ilik olmasini saglayabilirsiniz eger yogurt ilik olmassa tenceredekisuyla karisinca kesik kesik olur bu yüzden yogurt mutlaka ilik olmali afiyet olsun
No comments:
Post a Comment