Sevgili http://lamamutfakta.blogspot.com/ arkadaşımızın hazırladığı çorba etkinliği için bende pirinçli ve bol vitaminli bir çorba hazırladım arkadaşıma kolaylıklar diliyorum:)))
MALZEMEMİZ:
bir çay bardağı pirinç, (bir gün önceden kalan pilavıda kullanabilirsiniz ozaman da 1 su bardağı yeterli olur ben öyle pişirdim değerlenmiş oluyor)
bir kaşık tereyağı,
bir adet küçük patates,
bir adet küçük havuç,
bir adet yeşil biber,
bir adet orta boy domates,
bir kaşık un,1 kaşık salça,
bir litre su veya etsuyu (ben etsuyu kullandım)
tuz,pulbiber,nane.
NASILMI YAPTIM?:
önce bir tencereye yağı ve unu alıp biraz kavurdum sonra rendelediğim domatesleri ve salçayı ekledim ardından da suyunu ilave edip iyice karıştırdıktan sonra kaynamaya bıraktım.
bu arada bende patates,biber ve havucu çok minik olmak şartıyla doğradım( isterseniz rendede de yapabilirsiniz) su kaynamaya başlayınca doğramış olduğum malzemeyi ekleyip tuzu ile baharatlarını da ilave ederek az daha kaynattım ardından pirincini koyup pirinçler pişene kadar kısık ateşte bıraktım pirinçler iyice pişince ateşi kapatıp biraz dinlendirdim veee servis yaptım AFİYETLER OLSUUUUN...
No comments:
Post a Comment