Genelde salçasız ve sade yaptığım mercimek çorbasını, değişiklik olsun diye farklı malzemeler katarak pişirdim. Malzemeler genelde yaptığım 3 kişiliktir, kişi sayısına göre artırabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 çay bardağı kırmızı mercimek
- 8 çay bardağı su
- 1 havuç
- 1 patates
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı tepeleme salça
- 1 çorba kaşığı sıvıyağı (fındıkyağı kullandım)
- tuz, karabiber
Yapılışı
Tüm malzemeleri düdüklü tencereye attım. Düdüklü buhar çıkarmaya başladıktan sonra altını kısıp 15 dk kadar pişirdim. Piştikten sonra blenderdan geçirdim.
Dilerseniz üzerine kırmızı pul biberi tereyağında kızdırıp gezdirebilirsiniz.
Afiyet olsun !
No comments:
Post a Comment