Wednesday, December 11, 2013

Mucizevi çorba



mucizevi corba 1


Yeni beslenme maceraları safari tadında devam etmekte . Bol hayvanatlı hikayeler , cikcik möööö efektli oyuncaklar . Yemek yerken dikkatini sadece yemeğe vermek istiyorum ama arada zıvanadan çıktığımız oluyor tabiki . Arzum tv siz reklamsız, kendimi maymun etmeden adam gibi yemek yedirebilmek . Tüm çalışmalarım bu yönde. Arasta bu konuda çok çalışkan ,burun deliklerine kadar sokabiliyor çorbayı .






Çorbamızın kahramanı şuradaki yazımda bahsettiğim Zeynebimin kuzucukları. 


Sorsalarki birgün bebeğin olduğunda , nasıl büyütmek, nasıl bir çocuk olmasını istersin ?? Toprak ve Rüzgar gibi deyip anlatmaya başlarım onları . İnsanlıklarını , yüreklerini , zekalarını kusursuzluklarını . Tamam iyi hoşlarda şöylede olmasalarının olmayışlarını . Allahım onların bahtını güzel yapsın inşallah ,sağlıklı uzun ömürler versin .


Aras daha dünyaya gelmeden Sinem'den çok fazla bilgi almaya başladım . Bu çorbada onlardan biri . Belki zekilik , düşünce gücü genetiğe ve eğitimede bağlıdır fakat beslenmeninde öneminin gözardı edilmeyeceğini düşünüyorum.






Tarifine gelince


Azıcık zahmetli oluyor. Tüm mevsim yeşillikleri ,marul , maydonoz, dereotu , tere ,roka , semizotu , lahana , brokoli ve yaprağı , kereviz yaprağı , sıpanak , ebegümeci , kızılbacak ,gelincik ,sinirotu , kemirdek ,cancana ,ısırgan, balıkotu ,yabani pırası,yabani hardal otu (isimleri pazarda daha farklı olabilir) taze soğan (yeşil kısmı) yani tüm yeşillikler ,havuç , patates . Gelelim bakliyat kısmına nohut , buğday ,bulgur (bu üçlü her daim oluyor)yeşilmercimek , kırmızı mercimek , pirinç . 1 gün et , 1 gün balık , 1 gün tavuk. (Biz şimdilerde bir yudum sularını kullanıyoruz henüz erken olduğunu söyledi doktorumuz )hepsini tencereye koyup kaynatıyorum . Suyunu iyice çekince püre haline getiriyorum . Sonrasında üzerine 1 tatlı kaşığı zeytinyağı . 


Dikkat edilmesi gereken nokta tazeliği bence . Bu malzemelerden misal ıspanak yarım yaprak ,nohut 3 adet mercimek 5 ,6 tane koymakta fayda var . Çünkü çeşidi çok olduğundan , miktarıda oldukça fazla oluyor. 50 cc çorbayı düşününce ,tabi biz biraz fazla tüketiyoruz .






mucizevi corba 2






Sonuç mu? hergün yeni birşeyler öğrenmenin ve tatmanın zevkiyle 32 diş sırıtam mercimek surat.


Hani nerde diş diyorsanız , pek yakında.


Gülücüklerle dolu bir haftasonu diliyorum .


No comments:

Post a Comment