Öncelikle herkese hayırlı ramazanlar dilerim....Şu mübarek günlerde kalpleriniz huzur sofranız bereketli olsun....
İftar sofralarının ilk tercih edilen yemeği çorbadır şöyle meysimin en kırmızı domatesleriyle çorba yapma ne dersiniz ?
2 adet orta boy domates
2 yemek kaşığı tereyağ
2 çay bardağı arpa şehriye
kararınca tuz
1 lt su
1 et bulyon
Yapılışı :
Domatesleri rendeleyip tereyağı ile iyice kavurduktan sonra domateslerin içine arpa şehriyeleride ekleyerek bir kaç kez karıştırarak 1 lt sıcak su ve et bulyonuda ekleyere kısık ateşte ortalama 15 dakika kadar pişirelim ...
Servis öncesi biraz dinlendirmekte fayda var...
Afiyet olsun.........
No comments:
Post a Comment