Çorba şüphesiz kış aylarının en sevilen besinidir...evi saran kokusu,içilirken içimizi ısıtması bizi mutlu eder...içerken mutlu olduğum sevdiğim çorbalardandır bu da...-3 yk doğranmış domates konservesi(yazdan kendi yaptığım domatesleri kullandım)
- 1 küçük kutu Tamek domates püresi(denemenizi tavsiye ederim)
- tepeleme 1 yk un
-yarım su bard.süt
-1 tk kurutulmuş fesleğen
- tuz,karabiber
-sıvıyağ
-yeteri kadar su
***unla sıvıyağı güzelce kavurup,domates ve domates püresini ilave edip karıştırıyoruz.üzerine hızlıca karıştırarak suyumuzu gözkararı ekliyoruz.çorbamız kaynayınca baharatlarını ekliyoruz.biraz daha özleştirip,sütü ilave ediiyoruz..AFİYETLE..
No comments:
Post a Comment