Tavuk Kokoreç-Erişteli Ezogelin Çorbası-Sünger Tatlısı-Sebzeli Pirinç Pilavı-Mim

Tavuk Kokoreç



Tavuk etini doğrayın ve biraz sıvı yağla birlikte kavurun. İçine küp kesilip kızartılmış patatesi, tuzu, pul biberi, kekiği ekleyip biraz çevirin. Tavuk kokoreçi pirinç pilavıyla birlikte sıcak olarak servis yapın.

Erişteli Ezogelin Çorbası



1 Paket hazır Ezogelin çorbası

7 Su bardağı soğuk su

1 Avuç dolusu erişte

1 Yemek kaşığı tereyağı

Yapılışı: Ezogelin çorbasını 7 su bardağı suyla karıştırın. İçine tereyağı ve erişteyi koyup, en kısık ateşte erişteler yumuşayana dek pişirin.

Sünger Tatlısı



3 Yumurta

1 Su bardağı şeker

1 Su bardağı yoğurt

2 Su bardağı un

1 Kabartma tozu

Şerbeti için:

4 Su bardağı şeker

5 Su bardağı su

Yapılışı: Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Yoğurdu ekleyip karıştırın. Un ve kabartma tozunu ilave edip karıştırın. Hamuru yağlanmış tepsiye döküp, fırında üzeri kızarana değin pişirin. Şerbetini hazırlayıp soğutun. Kek sıcak şerbet soğukken, şerbetini üzerine dökün. Sünger tatlısını 1 gün dinlendirdikten sonra servis yapın.

Not: Sünger tatlısının tarifi Oktay ustaya ait.

Sebzeli Pirinç Pilavı

1 Su bardağı ince kesilip haşlanmış taze fasulye

2 Su bardağı sıcak su

2,5 Çay bardağı haşlanmış dilimlenmiş mantar

1 Su bardağı pirinç

1 Çay bardağı haşlanmış bezelye

5 Taze soğan

1,5 Yemek kaşığı tereyağ

1 Çay kaşığı şeker

Karabiber, tuz

Yapılışı:Tereyağında taze soğanları soteleyin. Islatılıp yıkanmış pirinci ekleyip kavurun. Tuzu, şekeri, 2 su bardağı sıcak suyu ilave edip pilavı pişirin. Pilavın içine sebzeleri ve karabiberi karıştırın, demleyip servis yapın.

Mim

Sevgili Esra beni mimlemiş.

1. En sevdiğiniz bloger?

Hepsini severim.

2.En sevdiğiniz yer?

Evim

3.En sevdiğiniz aksesuar?

Annemin aldığı, üzerinde ismim yazan bileklik.

4.En sevdiğiniz hayvan?

Kedi

5.En sevdiğiniz içecek?

Süt

6.En sevdiğiniz tatlı?
Ekler pasta

7.En sevdiğiniz film?
Diğerleri, Altıncı His

8.En sevdiğiniz pc programı?

Photoshop

9.En sevdiğiniz tv programı?
Tarihin Arka Odası, Martha Stewart Show, Rachael Ray Show.

10.En sevdiğiniz renk?
Bütün renkleri severim.

11.En sevdiğiniz çizgi film karakteri?

Heidi

12.en sevdiğiniz yazar?
Necip Fazıl Kısakürek