Artık kış geldi sofralardan çorba eksik olmuyor benim için çorbanın yazı kışı yoktur her mevsim soframızda dır aman hava sıcak şimdi çorba içilmez demem çeşit çeşit yapar içerim helede böyle soğuk havalarda vazgeçilmezimdir
Bu tarif acaba nasıl çorba olsa bu akşam derken ortaya çıktı akşam yemeğine yakın zamanda acele acele yapıldı
afiyetle yenildi işte tarifimiz
malzemeler
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 adet et bulyon
1 kahve fincanı arpa şehriye
6 su bardağı su
1 çay kaşıpı pulbiber
yapılışı
tencereye soyulmuş yıkanmış parçalara ayrılmış patates,havuç sarımsak ve soğan eklenir.
üzerine su ilave edilir et bulyonlar eklenip kaynatılır
sebzeler pişince blendırdan geçirilir
arpa şehriye eklenir 5-10 dakika kaynatılır pul biber eklenir altı kapatılır.
No comments:
Post a Comment