Soğuk Yaz Çorbası

Tüm takipçi,dost ve kardeşlerime kucak dolusu sımsıcak sevgilerimi gönderiyor sağlık ve güzelliklerle dolu günler diliyorum.Özellikle sıcaklarda ve Ramazan ayında cankurtaranım olur bu çorba:))

Serin serin bayılırım içmesine...

MALZEMELER

1 su bardağı buğday

1 su bardağı nohut

1 su bardağı mısır

200 gr.süzme yoğurt

Tuz

Kuru nane

YAPILIŞI

-Buğday ve nohutu bir gece önceden sıcak ve tuzlu suda bekletiyoruz.

-Suyunu süzüp sıcak su ileve edip yumuşayana kadar pişiriyoruz.

-Yumuşamalarına yakın mısır tanelerini ilave edip tuzunu ayarlıyoruz.

-Pişen çorbamızı soğumaya bırakıp süzme yoğurtu azar azar suyla ayran yapıyoruz.

-Soğuyan çorbamıza karıştırarak ekleyip kuru nane serpip servis yapıyoruz.

AFİYET ŞİFA OLSUN...