Brokolili Yoğurt Çorbası

Benim gibi brokolinin her halini seviyorsanız bu çorbayı muhakkak denemenizi öneririm nefis bir lezzet.

     

Malzemeler:

• 1 su bardağı haşlanmış buğday
  


• 5 yemek kaşığı dolu dolu yoğurt
  


• 1 yemek kaşığı tepeleme un
  


• 1 su bardağı konserve mısır
  


• 150-200 gr haşlanmış ezilmiş brokoli
  


• Tuz
  


• 1 yemek kaşığı tereyağı
  


• 5-6 su bardağı sıcak su
  

Üzeri için:Sıvı yağ,kuru nane ve pul biber kızdırıp gezdirin.

Yapılışı:

• Haşlanmış buğdayın üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyelim ocağa alalım.
  


• Diğer bir kenarda yoğurt ve unu iyice karıştıralım.
  


• Üzerine 5 su bardağı sıcak su ilave edelim.
  


• Brokoli ve mısır ilave ettikten sonra karışımı buğdayların üzerine dökelim.
  


• Kaynayana kadar sürekli karıştıralım ki çorba kesilmesin.
  


• Kaynadıktan sonra tereyağı ve tuz ilave edelim.
  


• 5 dk daha kaynatıp ocaktan alalım.
  


• Çorbanın suyunu istediğiniz kıvamda ayarlayabilirsiniz.Bekledikçe katılaşabilir.
  


• Isıtırken sıcak su ile kıvamını ayarlayabilirsiniz.
  

Keramika ürünleri için buraya bakabilirsiniz.