1 Su bardağı ufalanmış beyaz peynir
Yarım su bardağı yoğurt
1 Yemek kaşığı un
1 Yemek kaşığı margarin
1 Yumurta
1 Dilim ekmek
Maydanoz, tuz, nane
Karabiber, pul biber
Yapılışı: Yoğurdu, peyniri, yumurtayı, unu bir kaba alıp peynir ezilene kadar karıştırın. Doğranmış maydanozu, karabiberi, pul biberi, ıslatılıp sıkılmış ekmeği ilave edip karıştırın. Margarini tencereye alıp eritin. Naneyi ilave edip kavurun. Peynirli karışıma yeterince su koyup karıştırın ve tencereye katıp karıştırın. Çorba kaynayınca ocaktan alıp, tuzunu ilave edin.
No comments:
Post a Comment