Mercimek Çorbası

Malzemeler:

-1,5 su bardağı kırmızı mercimek

-1 adet küçük boy kurusoğan

-1 adet küçük boy havuç

-1 adet patates

-sıvıyağ

-yeteri kadar sıcak su (tavuk suyu)

-tuz, karabiber

Üzeri İçin:

-2 çorba kaşığı tereyağı

-1 tatlı kaşığı pulbiber

-nane

Hazırlanışı:Mercimeği iyice yıkayıp süzdürün....

Tencereye sıvıyağı koyun...

Soğan,patates ve havucu minik minik doğrayıp sıvıyağa ekleyip 5dk kavurup mercimeği ilave edip biraz daha kavurup suyunu tuzunu ve karabiberini ekleyip yaklaşık 40dk pişirip blendırdan geçirin..

Tereyağını tavaya koyup eritin ve nane ile pulbiberi yakmadan kavurun...

Çorbayı servis kasesine koyup üzerine sos ilave edip servis yapın..

Afiyet Olsun:)