- 5 Adet kırmızı biber
- 1 Adet soğan
- 2 Çorba kaşığı un
- 1/2 Bardak süt veya krema
- 2 Yemek kaşığı tereyağ
- Tuz ve üzeri için kekik
- 6 Bardak su......
Tereyağla kavrulan una katılan 6 bardak suyla beraber küçük parçalar halinde dilimlenen kırmızı biberler ve soğan (dörde bölünerek) unlu karışımla bir araya getirilir ve yaklaşık 10 dakika kadar kaynatılır Sonra blendar yardımıyla karıştırılan çorbamız süt veya krema ilavesiyle de bir taşım daha kaynatılıp ocaktan alınır Sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun..:))
No comments:
Post a Comment