ŞEHRİYE ÇORBASI
YAPILIŞI:
1,5 çay bardağı tel şehriye 1,5 yemek kaşığı tere yağında hafif kavrularak 1 yemek kaşığı salça,1 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay kaşığı pul biber elenerek bir kaç kez çevrilip 7 bardak et veya tavuk suyu ilave edilir.Kaynara çıktıktan sonra 8-9 dakika daha kaynatılır.Üzerine ince kıyılmış maydanoz eklenerek karıştırılır,ateşten alınarak sıcak ya da ılık yanında limon ile servis edilir.Afiyet olsun..
HOŞÇA KALIN:))
No comments:
Post a Comment