Sebzeli, Mercimek Çorbası Tarifi

Mercimek çorbası çoğumuzun bildiği ve sevdiği

faydalı bir çorbadır. En sevdiğim tarafı da içine

bir çok sebzenin yakışması. Bu sayede bebeği

ve küçük çocuğu olanlar farklı sebzelerle faydalı

bir çorba.


                SEBZELİ, MERCİMEK ÇORBASI

MALZEMELER

2 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet havuç

1 adet patates

1 adet kabak

1 adet kuru soğan

2 diş sarmısak

1 çorba kaşığı tereyağ

Tuz

Üzeri için

1 çorba kaşığı tereyağ 

1 tatlı kaşığı domates salçası

Nane

Kırmızı pulbiber

Yapılışı

Soğanı yemeklik doğrayıp, tereyağında tencerede 

kavurun. Sonra içine havucu, kabağı, patatesi,  

kırmızı mercimeği de ekleyip 5 bardak suyu ve 4 

bardak tavuk suyu ekleyip tuzunu ve sarımsağı da

ekleyip kaynatın. Sebzeleri  rendeleyin  veya 

yemeklik doğrayıp ekleyin. Haşlanınca blendırdan

geçirin. Koyu olursa sıcak su ekleyin . İsteğe göre 

salça ve kırmızı biber kavurup üstüne gezdirin.