SARI MERCİMEK ÇORBASI VE ÖDÜLÜM

Tüm dost ve kardeşlerime sımsıcak kucak dolusu sevgilerimi yolluyor güzellik lerle dolu günler diliyorum.Kış aylarında dumanı tüten bir kase mis gibi çorbanın yerini ne tutabilir:))Çorbasız öğün düşünemeyiz genelde kış aylarında.

MALZEMESİ

2 su bardağı sarı mercimek

7 su bardağı sıcak su

1 adet tavuk bulyon

1 adet havuç rendesi

1 adet patates rendesi

3 diş sarmısak

Tuz

Nane

Toz kırmızı biber

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞI

-Mercimeğimizi yıkayıp süzülmesi için bırakıyoruz.

-Bu arada çorbamızı yapacağımız derin tencereye havuç ve patatesimizi rendeliyoruz.

-Bulyon,tuz,sarmısak,sıvıyağ ve sıcak suyu ekleyip mercimekler açılana kadar pişiriyoruz.

-Blenderden geçiriyoruz.

-Tereyağını eritip nane ve toz biber yakıp çorbanın üstüne döküp sıcak servis yapıyoruz.

AFİYET ŞİFA OLSUN...

 Bu arada beni yeni bir ödüle layık gören BETÜL'cüğüme kucak dolusu sevgilerimi yolluyor ve geleneği bozmadan tüm dostlarıma armağan ediyorum.