YANLIŞLIKLA MAYDANOZ YERİNE ISPANAK KOYDUM,ÇOK LEZZETLİ OLDU ,DEYİŞİK YEMEKLER TESADÜFEN ÇIKMIYORU'MU ORTAYA ?
malzemeler:
-1 su bardağı nohut
-1/2 su bardağı aşurelik buğday
-1/2 su bardağı yeşil mercimek
-1 çorba kaşığı toz kırmızı biber ( azıcık pul biber karışımı olur )
-tuz,kara biber
-2 çorba kaşığı tereyağı
-maydanoz
-1 baş soğan
-1 tane yeşil biber( difrizden kışın )
hazırlanışı:nohut ve buğday akşamdan ıslatılır ,ertesi gün süzülür ,tencereye nohut,buğday,mercimek ,küçük doğranmış soğan ve üstünü 3 parmak geçecek kadar su ile kaynatılır kısık hateşte ,su ilave edilir pişene kadar ,ben suyu fazla koydum,zevk meselesi ,tereyağı kavurdum,kırmızı biberi ilave ettim ve hemen ocaktan aldım ,karıştırıp çorbaya döktüm,difrizden maydanoz niyetine spanak koydum bir avuç,çok lezetli bir hata çıktı ortaya ,tavsiye ederim .
No comments:
Post a Comment