ISPANAKLI HAMURLU YEŞİL MERCİMEK ÇORBASI

 Malzemeler:

* 250 gr yıkanmış doğranmış ıspanak

* 1 tane incecik doğranmış kuru soğan

* 1 küçük kase kesilmiş erişte veya makarna

* 1,5 su bardağı geceden ıslanmış yeşil mercimek

* 1/2 adet incecik kıyılmış kırmızı biber

* 1 yemek kaşığı domates salçası

* 1 yemek kaşığı tereyağ veya zeytinyağı

* 2-3 su bardağı et suyu veya et su tablet

* Bir tencere normal su

* Tuz, karabiber, pul biber

 Yapılışı: Büyükçe bir tencerede kuru soğanı kavurun,salçayı koyun,üzerine et suyunu veya normal suyu koyun,içine mercimekleri atın iyice pişmesini sağlayın,mercimekler pişince ince kıyılmış ıspanakları ve şehriyeleri atın, baharatlarını ilave edin, 10-15 dk. daha pişirin, sıcak sıcak servis yapın..

Afiyet Şeker Olsun..

NOT:

* Mercimekleri akşamdan ıslarsanız daha çabuk pişer.

* İçine koyacağınız ıspanaklar ıspanağın köklerini tercih edebilirsiniz.

* Ben yaprakları yumurtalı yaptım,kökleri çorbaya koydum.

* İçine koyacağınız hamuru ister kendiniz kesin  yada hazır ev yapımı erişte alabilirsiniz.

* Baharat tercihi size kalmıştır.

* Yağ miktarını kendiniz ayarlayabilirsiniz.

* İçine acı biber ilave edebilirsiniz.

* Çorbaya küçük küçük doğranmış havuç ilave edebilirsiniz.

* Çok lezzetli ve besleyici bir çorbadır.



KÖTÜ İNSANLAR, İYİ İNSANLARI SINAMAYA YARAR.