Düğün Çorbası

       Yeni yılın ilk tarifi sıcacık bir çorba.. Yeni yıl hepimizede hayırlı olsun. Yepyeni tarifleler bol paylaşımlarla dolu olsun..

Düğün Çorbası İçin Gereken Malzemeler

• 300 grm kırmızı et
  


• 1 su bardağı haşlanmış nohut
  


• 1 adet soğan
  


• 3 diş sarımsak
  


• 1 adet yumurta
  


• 4 yemek kaşığı yoğurt
  


• 2 yemek kaşığı un
  


• 1 adet limon suyu
  


• Tuz 
  


• Karabiber
  

Üzeri İçin

• Tereyağı
  


• Pulbiber
  


• salça
  

Düğün Çorbasının Yapılışı

• Etleri soyulmuş bütün soğanı ve sarımsakları düdüklü tencereye koyup, bir miktar suyla haşlayalım.
  


• İçinden etleri soğanı ve sarımsakları çıkaralım.
  


• Didiklediğimiz etleri nohutla birlikte tekrar et suyuna ilave edip pişirelim.
  


• Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta, un ve limon suyunu çırpalım.
  


• Kaynayan çorbadan 1-2 kepçe alarak ılıştıralım.
  


• Yavaş yavaş pişmekte olan çorbamıza sürekli  karıştırarak ekleyelim.
  


• Kaynayıncaya kadar karıştırmaya devam edelim.
  


• 1-2 dk kaynadıktan sonra altını kapatalım.
  


• Servis tabağına alıp üzerine eritilmiş tereyağında pulbiber ve salçayı kızdırarak gezdirelim.
  


• Afiyet olsun..