İşte geldim buradayım... Almanya ziyaretimi dün itibariyle tamamlamış bulunmaktayım.. Çok güzel ve anlamlı bir seyahat oldu. İlerleyen günlerde inşallah bol bol resimlerle paylaşacağım. Almanya'da ki sevgili Asiye yengemin torunu Semih için yaptığı şipşak bir çorba..
Adını da kendisi koymuş.. Hemencecik olduğu için adına tembel çorbası diyormuş... Acil durumlarda kurtarıcınız olabilir. Tadı da nefis tavsiye ederim:)))
Malzemeler:
1 yemek kaşığı tere yağı
1 kaşık sıvı yağ
2 kaşık un
4 bardak soguk su
tuz
karabiber, nane
Hazırlanışı:
Tereyağı ve sıvı yağı karıştırıp eritiyoruz.
Üzerine unu koyup hafif kavuruyoruz.
Tel çırpıcıyla karıştırarak suyunu ilave edip kaynayana kadar karıştırıyoruz. (tel çırpıcı ile karıştırmak önemli yoksa topak topak kalır)
Tuzunu ve baharatlarını koyuyoruz.
Çorbamız hazır bile....
Afiyet olsun. Sevgiler...
No comments:
Post a Comment