Sevgili Safiye ablam bildiğiniz gibi "yöresel lezzetler etkinliği" yapıyor bende ona bu sütlü çorba tarifimle misafir olmak istedim...
Kolay gelsin abla,selamlar sevgiler,ilk fırsatta başka tariflerde göndereceğim inşallah...
Çorbamızın yapılışı çok kolay kişi sayısına göre arttırıp eksiltebilirsiniz malzemeleri ben ölçü kullanmadığım için göz kararı yaptım ama illaki ölçü istersen
2 bardak su ve 2 bardak sütü kaynatıp içine yeteri kadar tel şehriye atıyoruz,piştikten sonra tuzunu ekleyip kırmızı biberli yağ gezdiriyoruz bu kadar çorbamız servise hazır,ben bu sefer azcık kekik ve pul biberde serptim üstüne acılı acılı hoş oldu....
Afiyet olsun...
No comments:
Post a Comment