EZO GELİN ÇORBASI
2 çay bardağı kırmızı mercimek,
1 çay bardağı bulgur,
1 çay bardağı pirinç,
1küçük soğan,
Tereyağı,zeytinyağı,
5-6 kaşık domates rendesi,
Limonsuyu
Mercimek,bulgur ve pirinci güzelce yıkayıp içine soğanı rendeleyip, 2 lt suyla kaynattım,iyice pişince tuzunu koydum,başka bir kapta yazdan hazırladığım domates rendesini,az tereyağı ve zeytinyağı ile kavurup çorbaya ilave ettim limon suyunu karabiberi ve naneyi de koyunca işlem tamam oldu,sıcacık enfes bir çorbamız oldu.
No comments:
Post a Comment