Tarhana çorbası

Sonbaharı yaşadığımız şu günlerde,sıcacık çorbalar tekrar sofralarımızı süslemeye başladı.

Tarhana çorbası da,özellikle çocuklar için çok besleyici ve vitaminli.

Şifa niyetine içilebilecek bir çorba..

Ben karabiberi yoğun olan tarhana sevmediğimden,hep aynı markanın ev usulü olanını tercih ediyorum.

Aşağıda tarifini görüyorsunuz..




Malzemeler


3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı biber salça

6 yemek kaşığı tarhana

3 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

10 su bardağı su


Yapılışı


Yağda,salçanın kokusu çıkana kadar kavurun..Ardından tarhanayı ve soğuk suyu ilave edin.

Kaynamaya başlayınca tuz ve karabiberini ekleyin.Bir taşım kaynatıp altını kapatın.


Afiyet olsun..