Terbiyeli şehriye çorbası (diğer şehriye çorbalarına benzemez :))

yapılışı:



*Tel şehriyeyi bolca salçayla yağda kavurun
*Üzerine sıcak su ekleyin şehriyeler pişsin.

*bir kasede 1 yumurta, 1-2 kaşık yoğurt ve yarıma yakın limon suyunu çırpın yada limon tuzu da olur.

* 1 çay bardağı da süt ekleyin kasedeki karışıma.

*Sonra çorbadan 1 kepçe terbiyeye koyup hızlıca çırpın.

* Terbiyeyi yavaşça çorbaya ekleyin. hızlıca çırpın.

*Tuzunu ve bol nane ekleyin (ben çok sevdiğim için çok koyuyorum)

* Bir taşım kaynatıp altını kısın

* 5 dakika kısık ateşte pişsin kapatın

*afiyet olsun.