MISIR ÇORBASI

Tarifi Sofra dergisi'nin web sitesinden aldım. Biraz tatlımsı bir tadı var ama lezzetli. Ben beğendim yani :)

Bakalım siz beğenecekmisiniz

MALZEMELER:

1 kutu konserve mısır

(zamanında toplanıp haşlandıktan sonra ayıklanıp dondurucuya atılan mısırla nasıl olur acaba :) )

1 adet kırmızı dolmalık biber

1 adet soğan

1 adet patates

2 kaşık un

1 çay bardağı süt

2 kaşık sıvıyağ

tuz

karabiber

Su

YAPILIŞI:

İnce kıyım soğanları ve küp doğranmış kırmızı biberi sıvı yağda kavurun.

Küp doğranmış patatesi katıp pişirmeye devam edin.

Patates yumuşayınca unu katıp kavurun.

Suyu ilave edip çorbayı pişmeye bırakın. (suyun ayarını istediğiniz kıvamda ayarlayabilirsiniz)

Çorba yarı kıvamda pişince mısırı,sütü, tuz ve karabiberi ilave edip pişirin.

Sıcak servis yapın

Afiyet olsun.