Benim en büyük kurtaricimdir bu corba,düdüklüye attimmi 5 dakika da hazirdir tabii düdüklünün kapagi acilana kadar :) Canimiz corba isteyince hemen yaparim,inanin kücük kizimdan dolayi denemedigim corba tarifi kalmadi ama en kolayi da budur yani :) Herkesin bildigi ve herkes tarafindan sevildigi bu corbanin tarifi bulunsun istedim arsivde´, bilin ki bizde cok s1k piser sizede tavsiye ediyorum...
MALZEMELER:
1 su bardağı mercimek.
1 çay bardagi kalin bulgur.
1 adet kuru sogan.
Siviyag.
Tuz,kurunane,kimyon ve limon.
- Bir kasik karisik salca.
- Yeterince su.
YAPILIŞI:
Sogan siviyagda kavrulur,salca eklenir salca da kavrulur.Sicak su ilave edilir ve mercimek ve bulgur eklenir.Düdüklü kapagi kapanir,herkesin tenceresi farklidir ve dilinden ancak sahibi anlar :) Ve pisirilir.Serviste bolca limon eklenir ve eksili,eksili yenir.Ayy agzim sulandi eksi deyince :)))
Afiyet sifa olsun dostlar...
No comments:
Post a Comment